Calentar en tupper provoca obesidad, de acuerdo con un estudio realizado por investigadores del Instituto de Biomédicas de la UNAM. Al calentar los alimentos en este práctico recipiente, se libera bisfenol, compuesto orgánico que se suma a la cadena de factores de riesgo para desarrollar obesidad.
El calor del microondas provoca que se libere bisfenol A, un compuesto que se adhiere a los alimentos y que genera una de las grasas más difíciles de eliminar del cuerpo humano.
Calentar en tupper detona obesidad, según estudios biomédicos
Los capitalinos acostumbran a transportar sus alimentos en estos distintivos recipientes de plástico, son económicos, fáciles de transportar y de usar. Sin embargo, al calentarlos en el microondas, liberan una sustancia química denominada bisfenol A (BPA). Dicha sustancia se pasa a los alimentos y aumenta el riesgo de padecer obesidad, sobre todo en varones, alertó el investigador del Departamento de Inmunología del Instituto de Investigaciones Biomédicas de la UNAM, Jorge Morales Montor.
