Si eres de los que presume haber probado de frutas exóticas raras, como la pitahaya o el litchi, es probable que tu galería no esté completa.
Esa pieza que quizá te falta se conoce como carambola o fruta estrella, está deliciosa y, por suerte, crece en México.
¿Qué nos aporta la carambola?
Esta fruta nos brinda vitaminas A y C, además de fósforo y potasio. Tampoco conviene perder de vista la fibra soluble que incluye y que puede resultar favorable para quienes sufren de estreñimiento.
Apenas presenta calorías, por lo tanto, es ideal para incluirla en una dieta sana y equilibrada. Los hipertensos y los diabéticos también pueden disfrutar de todo su sabor.
¿Qué opinas?
