El conocido empresario japonés Kiyoshi Kimura, apodado el ‘rey del atún’, ganó nuevamente la subasta tradicional de Año Nuevo en el principal mercado de pescado de Tokio.
Kimura desembolsó 1.8 millones de dólares por un atún de 278 kilos que representó la cifra más alta pagada por la especie.
Por segundo año consecutivo
Kiyoshi Kimura, que dirige una popular cadena de restaurantes de sushi, no escatimó en recursos para hacerse con este ejemplar capturado en la región de Aomori, al norte del país.
Quiero que nuestros clientes coman [platos] muy sabrosos este año también, sostuvo.
