Como parte de las fiestas carnestolendas, el tradicional Barrio de la Huaca se dará a la tarea de celebrar el Carnaval de la Gorda y la Picada en el que ofrecerán el delicioso platillo veracruzano, corroboró Nohemí Palomino, representante de los vecinos y princesa segunda del Carnaval de Veracruz 2018.
Indicó que Carnaval de la Gorda y la Picada se realizará el sábado 10 de febrero en el tradicional barrio localizado en el centro de Veracruz.
Resaltó que en el evento gastronómico tendrán participación unas 15 o 20 personas preparando alrededor de una tonelada de masa.
Indicó que habrá gordas blancas, negras, con piloncillo, además de picadas para todos los gustos, ranchera, de tomate, verdes, de mole; acompañadas de atole o café.
Recalcó que el Día de la gorda y la picada es el 12 de agosto de cada año, pero en cada festividad las habitantes de La Huaca preparan los antojitos veracruzanos.
“Cada vez que haya una fiesta, estará presente la gorda y la picada”, recalcó.
El Carnaval de la Gorda y la Picada se realizará el sábado 10 a partir de la 8 de la mañana y se prevé repetirlo el domingo 11.
