Murió un joven en Bélgica después de comer pasta que preparó 5 días antes. Los hechos se produjeron en Bruselas y fueron analizados por el Journal of Clinical Microbiology.
Su contenido se hizo viral tras la publicación de un clip sobre este suceso en un canal médico con cerca de un millón de suscriptores.
El occiso, de 20 años de edad, engulló un plato de espagueti con tomate cinco días después de su preparación y sin ningún tipo de refrigeración o conservación.
Determinó la autopsia que la hora de su fallecimiento se habría producido a eso de las cuatro de la madrugada. Se cree que la causa exacta de su deceso fue el parón de su hígado y páncreas.
El joven había padecido una intoxicación alimentaria causada por Bacillus cereus, una bacteria productora de enterotoxinas cuyo ciclo vital en el organismo no es de más de 24 horas.
Esperamos no haya más casos así.
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