Al igual que el pozole, la carne asada puede ser un alimento saludable, siempre y cuando el consumo sea en porciones moderadas y no se acompañe con bebidas azucaradas, ni con un exceso de guarniciones. El señalamiento fue publicado por la rama sonorense del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), estado famoso por sus cortes y sus tacos de carne…
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