En Cordica 21 trabajan 10 jóvenes de entre 20 y 25 años que reciben a los clientes, toman el pedido y llevan las bebidas y alimentos hasta las mesas. Este café ubicado en Guadalajara es especial, pues sus trabajadores tienen Síndrome de Down. El proyecto se planeó desde hace dos años y “más que un negocio se trata de una…
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