Canarias, un bello y enigmático archipiélago de 7447 km², ubicado en el Océano Atlántico, integra una pujante comunidad autónoma española con un régimen de integración plena ante la Unión Europea (UE). Durante muchas décadas, su modelo económico se basó en el autoconsumo agrícola y ganadero, en productos de exportación como el azúcar de caña, el vino y la orchilla, planta del…
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