Los tamales son uno de los platillos básicos en la dieta de todos los mexicanos. Este alimento, de origen prehispánico, lo mismo se consume una mañana con frío, que en el cumpleaños de la abuela, en sepelios o en el tradicional 2 de febrero, Día de la Fiesta de la Candelaria. El municipio de Ocoyoacac posee una antigua tradición para…
Leer másTamales de Ocoyoacac, patrimonio culinario mexiquense
