¿Cómo curar una olla de barro?

  Todavía recuerdo cuando veía a mi abuela preparar todo para cocinar, sus platillos eran deliciosos ya que se daban a la tarea de conservar la sazón tabasqueña. Se la pasaba en la cocina y puedo afirmar que era como su segundo hogar. Mientras estaba cortando la carne y las verduras, ponía a calentar todo y me decía su  mayor…

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