El pozole suele conocerse porque supuestamente engorda. Pero una institución tumba esta creencia por lo menos en cierta cantidad del alimento. El IMSS señala en una publicación en donde dio a conocer cuán importante es este platillo para la nutrición de los mexicanos :“Es un plato completo que contiene todos los nutrientes necesarios para la hora de la comida. Una…
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El pozole constituye uno de los platillos más queridos para los mexicanos, ya que aparte de ser delicioso, forma parte de nuestra historia y nuestros ancestros; por eso en redes sociales no perdonaron una mujer del extrajero que hizo un intento de este platillo tradicional. La famosa chef Ina Garten, de origen estadounidense, fue blanco de ataques después de que hizo un “pozole” con…
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Durante las Fiestas Patrias, el consumo de calorías y el sobrepeso aumentan, pero para no privarse de probar los platillos tradicionales, la especialista del IMSS, Alma Belén Membrilla, dio algunas recomendaciones. La sustitución de la carne de cerdo por la de pollo, las tostadas fritas por horneadas o al comal, y la crema común por otra baja en grasa podría reducir…
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El Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) compartió por medio de su cuenta oficial de Twitter que el pozole “es un plato completo que contiene todos los nutrientes necesarios para la hora de la comida”. El pozole es un platillo típico de la cocina mexicana y centroamericana que se realiza especialmente en las Fiestas Patrias y que En la…
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