El 20 por ciento de los mexicanos ha bajado o suprimido por completo el consumo de carne o alimentos derivados de animales como parte de las nuevas tendencias vegetarianas o veganas que se encuentran creciendo a un ritmo acelerado entre los más jóvenes. Información recabada por Gourmet Show -uno de los principales festivales gastronómicos de México- indican que cada vez son más los jóvenes, sobre…
Leer másLa quinta parte de los mexicanos ya son veganos o vegetarianos
