Un comercializador de esquites en Xalapa, Veracruz, tomó la decisión de combatir el uso productos de unicel e ideó una nueva presentación para servir su producto. En lugar de utiliza vasos desechables, este esquitero empezó a usar hojas de maíz, al igual que se hace con los tamales. Además de innovadora, esta presentación es ecológica, pues el unicel tarda en degradarse hasta…
Leer más