Con motivo del Día de Acción de Gracias, el presidente de Estados Unidos Barack Obama, su familia e invitados, degustarán una peculiar cena a la que se incorporan ingredientes como pan de maíz y chorizo.
De acuerdo con información proporcionada por la Casa Blanca, la cena de este año incluye 11 platillos para acompañar el pavo -plato principal entre millones de estadunidenses-, y esta ocasión será rostizado al tomillo.
La familia Obama e invitados, podrá elegir entre una variada selección de platillos: salmuera de arándanos con naranja y jugo de ajo, jamón horneado con glaseado de chabacano y mostaza, costillas en crema de rábano picante, relleno de pan de maíz con chorizo, relleno de pimientos rostizados y ostiones, así como ensalada de col rizada, acelgas y hojas de nabo.
La lista de postres, incluye tartas: de crema de plátano, crema de coco, calabaza, manzana, nuez pecana y cereza.
El Día de Acción de Gracias que es celebrado en Estados Unidos, se originó en 1621, cuando los primeros colonos de origen europeo agradecían las buenas cosechas.
Claudia Cervantes Ch.
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