Mouris Salloum George* ¿Qué bien le rinde al consumidor mexicano que existan 67 empresas semilleras que producen 380 variedades de maíz híbrido y que, en regiones indígenas del sureste, la vocación de las tierras se incline por las variedades criollas, si la soberanía alimentaria sólo se retrata en lontananza en los boletines oficiales? En ese paisaje predominan dos…
Leer másEconomía socialmente productiva, Cenicienta 2020
